ギャラリー
季節の野菜
じゃが芋
絹さや
令和5年 トマト
ゴーヤ
生食が出来るかぼちゃ！コリンキー
今年のかぼちゃは・・・ロロン！！
ちょっと涼しくなってきて更にピーマン元気になってきました。
大根すくすく
秋の味覚
ここからキャベツになっていきます。
季節の野菜
自家菜園の野菜たち
幼い頃から「旬」と言うモノを意識せずとも我が家には自家菜園の野菜を栽培し採れたての野菜を食べていました。夏になればお皿一杯のトマトやキュウリ。冬になれば山盛りの白菜と大根の入った鍋が食卓を華やかにしていました。
しかし、それはとても贅沢な事であると最近お客様からのお話で気づきました。
外食やお弁当と言うと野菜が少なくて茶色いイメージ
私自身がお弁当を買うのであれば、色々な野菜やおかずが入った彩一杯のを食べたいと思い、ワクワクするようなお弁当作りを心掛けています。
収穫状況や季節・天候により、お弁当の内容が決まります。
時期にによっては同じお野菜が続いてしまう事も度々…
しかし、調理方法や味付けで重ならない様に工夫し作っています。
今日は何が入ってるかなぁ～と楽しみにして頂ければ幸です。