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お弁当作りの心と情熱をお伝えするため、日々のお弁当作りの裏側や季節ごとの新鮮な食材、独自のレシピ、地元の食文化やイベントについてもご紹介しています。また、当店が作る栄養バランスを考え抜いた健康的なお弁当がどのようにして皆様の手に渡るのか、その一部始終を知っていただけるような内容を配信いたします。

◇クリスマスオードブルについて◇日にち:12月24日・12月25日お渡し時間:15時~19時締め切り:12月15日※予約状況により早めに締め切る場合もございます。※ご予約が込み合う可能性もある為、12月1…

冬の青菜といえば、ほうれん草や小松菜が直ぐに思い浮かぶお野菜ではないでしょうか?とても身近で、鉄分やカルシュウムも豊富な緑黄色野菜ですが・・・・。これに負けていない栄養素を含む野菜が大根の…

初夏に入るころせっせと植えたサツマイモさん。イノシシに全て食べられてしまいました。親指ほどに育っていましたが、ちょっとかじられて、踏みつけられてしまいました(;∀;)周りも被害を受けていて、こ…

秋の訪れとともに、店先に並ぶかぼちゃ。カラフルでさまざまな形を持つかぼちゃは、見た目の美しさだけでなく、栄養価も高く、私たちの健康に多くのメリットをもたらします。この記事では、かぼちゃの種…

おからは、大豆を加工する際に得られる副産物として知られていますが、実はその栄養価は非常に高く、健康食品として注目されています。食物繊維や植物性タンパク質が豊富で、低カロリーながら満腹感を得…

梅雨そろそろ明けて、夏本番ドンドン暑くなりますね!そこで明日から、梅ドリンクの販売を開始いたします。少し塩が入った熱中症対策になる代物ですテイクアウト:500円(税込)

夏や野菜が少しづつ収穫が出来る様になって来ました!我が家では、ズッキーニ・キュウリが毎日の様に採れ、何にしようか迷う程の勢いです。また、春植えのじゃが芋を梅雨に入る前に掘ってしまいたいと思…

こんばんは。昨日、初夏の手仕事。山椒の実を枝から外してキレイにする作業をインスタを見て気に留めて頂いた方に手伝って頂きました!何をするかより、こんな風に集まってお話したり手仕事したり講座的…

今日も一日お疲れ様でしたぁ!今日は気温も上がって、どんどん季節が進んでいることを感じますね保冷の為に氷が必要な場合は1p無料で差し上げますのでお申し出ください。安全に美味しく食べていただくこ…

5月17日は「減塩の日」「高血圧の日」です!食塩(NaCl)【ナトリウムとカリウムの関係】ナトリウムの多くは細胞外に多く含まれるカリウムの多くは細胞内に多く含まれるナトリウム(細胞外)とカ…

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