茄子の栄養価1.カリウム特徴:なす100gあたり220mg含まれており、きゅうりの1.1倍、もやしの3.2倍の量です。効能:体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあり、むくみ解消や高血圧の予防に役立ち…
暑い夏がやってこようとしています！！夏・食材！ピーマンについてピーマンの栄養価ビタミンC:ピーマンはレモンと同等かそれ以上のビタミンCを含んでいます。一般的なビタミンCは熱に弱いとされています…
さぁぁ路地もののじゃが芋の季節です！！！！６・２２に総出で掘る予定にしていたのですが、雨マークに変わってしまい、これ以上伸ばすことが出来ないので、急遽、一人で・・・・一人で・・・。芋ほりす…
なぜか、梅雨前線が消えてしまった６月中旬です！３５℃を超える日が出てきましたね。本当にこの季節が苦手です。今日は夏野菜について。今年のうちの畑では、トマト・ピーマン・パプリカ・かぼちゃ・とう…
お弁当の彩の要！「人参らぺ」当店のお弁当での出現率９０％！最初は、単なる彩要員でしたが、本当はとても深い食べ物で、お店それぞれのこだわりが詰まっています。ラぺとは・・・フランス語でするおろ…
ROOFの頑張りどころである３月・４月！！卒業式・歓送迎会・お花見・入社式などなど、本当にたくさんのお客様にご利用頂きました。本当にありがとうござます。本日４月２８日。やり切った感でいっぱいで…
この度、ご縁を頂き、おかやまからだ晴れ食サポーターに登録させていただきましたぁ！晴れ食サポーターとは令和３年県民健康調査で岡山県民の食生活では、「食塩の過剰摂取」「野菜の摂取量の不足」「食…
冬の青菜といえば、ほうれん草や小松菜が直ぐに思い浮かぶお野菜ではないでしょうか？とても身近で、鉄分やカルシュウムも豊富な緑黄色野菜ですが・・・・。これに負けていない栄養素を含む野菜が大根の…
初夏に入るころせっせと植えたサツマイモさん。イノシシに全て食べられてしまいました。親指ほどに育っていましたが、ちょっとかじられて、踏みつけられてしまいました(；∀；)周りも被害を受けていて、こ…
梅雨そろそろ明けて、夏本番ドンドン暑くなりますね！そこで明日から、梅ドリンクの販売を開始いたします。少し塩が入った熱中症対策になる代物ですテイクアウト:500円(税込)