家庭食堂ROOF

お弁当は岡山県、津山市のこだわりランチ | 地産地消で地域にも貢献

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ランチ

手軽に美味しい料理が楽しめるお店

お昼を特別な時間にするため、新鮮な食材と心を込めたランチを販売しています。季節ごとの新鮮な野菜、肉、魚を使用し、季節の味覚を反映したメニューを提供しています。春は桜海老と菜の花、夏は冷やし中華や鰹のたたき、秋はきのこと栗のご飯、冬は温かい煮物など、四季折々の味を津山市で再現しています。

津山市でこだわりのランチを販売

夏や野菜が少しづつ収穫が出来る様になって来ました!我が家では、ズッキーニ・キュウリが毎日の様に採れ、何にしようか迷う程の勢いです。また、春植えのじゃが芋を梅雨に入る前に掘ってしまいたいと思…

初午(はつうま)とは2月最初の午(うま)の日。初午の日は旧暦で農作作業を始める時期にあたることから、五穀豊作を祈願したのが始まりです。また、お稲荷さんの総本山である京都の伏見稲荷大社に農耕を…

伝統的な調理法を大切にしつつ、独創的なランチを提供しています。例えば、照り焼きチキンは甘辛い日本風のタレでじっくり焼き上げ、サクッとした外側とジューシーな内側を実現しています。また、西洋のハーブを使用したサーモンのハーブ焼きなど、異なる味わいのメニューも準備しています。また、鮮やかな野菜や海鮮を使った美しい盛り付けにもこだわり、お弁当を開ける瞬間の楽しさを感じていただけるよう、津山市で心がけております。

津山市でこだわりのランチを販売

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